的楚天都市報(bào)報(bào)道,昨天,《舌尖上的中國(guó)2》在北京舉行映禮,終于揭開(kāi)其神秘的面紗,導(dǎo)演組正式宣布,從4月18日起的每周五晚,“舌尖迷”們將在央視綜合等多個(gè)頻道上,一飽眼福。天門(mén)蒸菜等湖北美食也將在《舌尖2》中悉數(shù)登場(chǎng)。
《舌尖2》共分為八集:集《腳步》、二集《心傳》、三集《時(shí)節(jié)》、四集《家?!贰⑽寮睹鼐场?、六集《相逢》、七集《三餐》、八集則為拍攝花絮。“我們拍攝的素材遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)8集容量,未來(lái)大家看到平均每1畫(huà)面是從150里剪出來(lái)的“‘蒸’是中國(guó)家庭烹調(diào)的一種經(jīng)典形式,廚師讓飯和菜一起蒸,能夠一起熟,節(jié)約了燃料又能保持菜的造型,很能體現(xiàn)中國(guó)人的智慧”?!都页!穼?dǎo)演鄧潔認(rèn)為天門(mén)蒸菜是“蒸”這種形式具代表性的呈現(xiàn),“天門(mén)蒸菜有非常悠久的歷史,雖然我們是從家常的角度去說(shuō)它,但是片子里會(huì)呈現(xiàn)很多經(jīng)典的菜式,像是粉蒸扇貝、粉蒸肉、粉蒸排骨……我們拍攝的是一個(gè)普通天門(mén)家庭,拍攝了四五天時(shí)間”。
天門(mén)蒸菜將在5月9日《舌尖2》四集《家?!凡コ?,感謝劇組人員為我們的天門(mén)美食進(jìn)行推介,在提升天門(mén)知名度和美譽(yù)度上作出了貢獻(xiàn),讓我們共同期待這個(gè)大制作吧!
昨日晚上21:00在央視一套上演的《舌尖上的中國(guó)2》四集《家?!防锩?,天門(mén)9道色蒸菜悉數(shù)登場(chǎng),色澤鮮艷,每一道菜都精致展現(xiàn)天門(mén)地方色彩和中國(guó)人的勤勞與智慧。
天門(mén)蒸菜5月9日如約走進(jìn)《舌尖2》 畫(huà)面精彩回現(xiàn),查看下頁(yè)具體情節(jié)>>>>>>
_ueditor_page_break_tag_天門(mén)蒸菜5月9日如約走進(jìn)《舌尖2》 畫(huà)面精彩回現(xiàn)
據(jù)了解,昨晚九點(diǎn)不到數(shù)萬(wàn)天門(mén)老鄉(xiāng)已坐守央視滿心期待家鄉(xiāng)色美食精彩展現(xiàn),然而短短15秒瞬間閃過(guò)的鏡頭卻引來(lái)眾人吐槽,滿滿的思鄉(xiāng)情結(jié)和驕傲感讓家鄉(xiāng)人民還沒(méi)準(zhǔn)備好享受已經(jīng)結(jié)束,但是稍許的失落感在膨脹的同時(shí)卻還是會(huì)自豪的跟所有異地他鄉(xiāng)的朋友告知:我們天門(mén)蒸菜上央視啦!
不管這次央視上面蒸菜登場(chǎng)的時(shí)間有多短,我們依然懷著感恩的心,感謝節(jié)目組對(duì)天門(mén)美食在全中國(guó)的推介和精彩展現(xiàn),下面跟著天門(mén)房網(wǎng)精心盤(pán)點(diǎn)的視頻剪輯,依次展現(xiàn)昨日《舌尖2》上的天門(mén)蒸菜登場(chǎng)的精彩畫(huà)面吧!
蒸,是中國(guó)家庭烹飪經(jīng)典的形式,湖北天門(mén),主婦們懂得充分利用熱量,讓菜與飯同時(shí)完成烹飪,不原汁原味,還能保持實(shí)物的外形。
先的個(gè)畫(huà)面里同時(shí)出現(xiàn)了三道日常的蒸菜。
二個(gè)畫(huà)面里面的粉蒸魚(yú)。
依次出現(xiàn)的其他色澤鮮嫩的蒸菜。
天門(mén)蒸菜已飄香4600年,自2011年開(kāi)始已連續(xù)舉辦了三屆蒸菜美食文化節(jié),全方位向世界展示了天門(mén)蒸菜的魅力?,F(xiàn)長(zhǎng)達(dá)3000余米的天門(mén)蒸菜美食街也已經(jīng)建成,各地游客到了天門(mén),都可來(lái)這里品嘗為正宗的天門(mén)蒸菜。“舌尖上的天門(mén)蒸菜”更是向全中國(guó)乃至全世界展現(xiàn)了天門(mén)的美食色和家鄉(xiāng)人們的勤勞智慧,天門(mén)“無(wú)物不可蒸”,天門(mén)美麗而精彩。
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