據(jù)悉,《天門蒸菜:湖鄉(xiāng)的味道》以天門蒸菜為主題,時長約15。該片除介紹天門蒸菜歷史起源、“天門九蒸”技法等,還將融入“湖鄉(xiāng)的味道”,講述歸鄉(xiāng)游子家宴敘鄉(xiāng)情、江漢平原飲食文化及民俗風(fēng)情等。
據(jù)市委宣傳部相關(guān)負責(zé)人介紹,為獲得詳實資料,今年2月5日至9日,《中國》欄目組先后赴麻洋、干驛、佛子山、九真、竟陵等地取景拍攝,采訪了我市考古、民俗、美食專家,烹飪大師和部分農(nóng)戶。配合紀錄片前期預(yù)熱,市廣電臺推出了預(yù)告片。節(jié)目播出后,市委宣傳部還將通過門戶網(wǎng)站、論壇社區(qū)、“兩微一端”進行推廣。
《中國》是湖北衛(wèi)視一檔以紀錄片為載體,以探索發(fā)現(xiàn)的眼光遴選湖北境內(nèi)具有代表性、堪稱全國之題材的文化類品牌節(jié)目。該欄目編導(dǎo)、編輯陸文喜表示,“天門蒸菜”是湖北具代表性的飲食文化之一,在國內(nèi)具有較高知名度,以紀錄片的形式進行深度挖掘,可以充分彰顯天門蒸菜的人文魅力,提高天門的美譽度和文化軟實力。